Mi madre es una masa.
Pizzas napolitanas y Detroit fermentadas 48 horas en frío. Comelas en La Cañada o llevátelas al vacío para tu casa.
48HS
#mimadreesunamasa
Pizzas con tiempo
y con masa propia.
No creemos en las pizzas apuradas.
Creemos en las masas que descansan.
En el fermento natural.
En el tiempo.
En estirar cada pizza con las manos.
En elegir cada ingrediente como si fuera el único.
Mientras otros cuentan minutos,
nosotros contamos horas.
48 para ser exactos.
Porque sabemos que el sabor no aparece por casualidad.
Se construye.
Y ese es el compromiso que hacemos todos los días.
Bienvenido a Pizza Madre.
Donde el tiempo también forma parte de la receta.
Para comer acá.
Lista al toque.
¿Querés pedir?
Esta es nuestra carta, con los mismos precios que vas a ver al pedir en nuestra ventana. Tocá "Pedir online" y armá tu pedido para retiro o envío.
Llevátela a casa.
Cociná cuando quieras.
Cómo cocinarla
en tu casa.
Cuatro pasos. De 5 a 8 minutos. Sale igual de buena que en el local — confiá en la masa, ella hace el trabajo.
Precalentá el horno
Encendelo al máximo y dejalo así entre 15 y 20 minutos. Sí, parece exagerado. Confiá: la masa necesita ese golpe de calor.
Sacá la pizza del envase
Si está congelada, no hace falta descongelar. Colocala directamente sobre una placa.
Cociná 5/8 minutos
Hasta que veas el queso burbujeando y el borde dorado. El tiempo puede variar ya que cada horno es distinto.
Servila y disfrutá
Al retirar te recomendamos servirla con nuestras salsas envasadas. Cortá, comé, repetí.
Refrigerada
Entre 0°C y 5°C. Aptitud: 7 días.
Congelada
A −18°C. Aptitud: hasta 6 meses.
Descongelada
Mantener en refrigeración hasta 24hs.
Pizzas en tu
evento.
Llevamos Pizza Madre a tus momentos especiales: casamientos, cumpleaños, after office, fiestas privadas. Nuestras pizzas 100% masa madre, con ingredientes de calidad y servicio con mucha onda.
Servicio completo
Llevamos todo el equipo a tu evento.
Recién hechas
Cocinamos frente a tus invitados.
Desde 20 personas
Todo Córdoba y alrededores.
Carta a medida
Sabores elegidos según el evento.
Contanos del evento
Te respondemos en 24hs hábiles con presupuesto y propuesta.
Estamos en
plena Cañada.
Martes a Sábado · 12:30 a 15:30 hs
Martes a Domingo · 19:30 a 23:30 hs
